近期，味全歐貝兒1段配方奶粉被檢出違禁物質(zhì)，引發(fā)社會(huì)廣泛關(guān)注。與以往類似事件中常將責(zé)任歸咎于‘臨時(shí)工’不同，此次調(diào)查初步顯示問題可能涉及生產(chǎn)環(huán)節(jié)的系統(tǒng)性疏忽，責(zé)任主體更明確。違禁物質(zhì)的出現(xiàn)，不僅威脅嬰幼兒健康，也暴露了食品安全監(jiān)管的漏洞。作為谷物為基礎(chǔ)的配方產(chǎn)品，生產(chǎn)商應(yīng)強(qiáng)化原料篩選和加工控制，避免污染物滲入。消費(fèi)者需選擇可靠品牌，相關(guān)部門也應(yīng)加強(qiáng)抽檢，確保嬰幼兒食品絕對(duì)安全。這一事件警示我們，食品安全無小事，企業(yè)必須承擔(dān)起主體責(zé)任。